ウナギを食べてもスタミナはつかない!?
食糧不足だった江戸時代や戦後はウナギを食べてビタミンA・B1・B2などを満たしていたこともありました。
実際、江戸時代や戦後はビタミンが不足している人にウナギを食べさせたら、元気になったようです。
でも、現代人が普通の食生活をしている限りビタミンが不足していません。
現代人の多くは栄養で満たされているため、抗疲労の観点ではウナギから栄養を摂る必要ありません。
もともと足りてなければ摂る価値はありますが、足りている状況で摂っても、尿で出てしまうだけです。
実際に疲れているのは自律神経であって、自律神経は栄養とは無関係です。